Samotná příprava je rychlá, při vaření a pečení si můžete třeba popovídat s rodinou. I proto jsou plněné brambory další skvělou večeří.
Ingredience:
600 g salátových brambor
150 g zralé goudy
150 g libovější farmářské slaniny
50 g másla
2 jarní cibulky
6 snítek tymiánu
sůl
pepř
Postup:
Očištěné brambory ve slupce přelijte vroucí vodou. Mírně vodu osolte a nechte brambory 10 až 15 min povařit. Mezitím slaninu pokrájejte na kostičky, stejně tak jarní cibulku.
Na pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm slaninu vyškvařit. Přidejte cibulku a krátce ji orestujte. Uvařené brambory slijte a nechte zchladnout. Z jedné strany každou bramboru opatrně seřízněte a vydlabejte asi do dvou třetin.
Vydlabanou hmotu z brambor rozmačkejte. Ke slanině s cibulkou přidejte nastrouhaný sýr a rozmačkané brambory. Osolte, opepřete, hmotu promíchejte a naplňte jí brambory.
Naplněné brambory vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Při 180 °C zapékejte 10 až 15 min. Hotové brambory můžete podávat se zeleninovým salátem.
Doba přípravy: 90 min
Cena za 1 porci: 130 Kč
Oh, to vypadá jako skvělý nápad na večeři! A navíc tak jednoduché. Cestování ma naučilo, že někdy ty nejjednodušší pokrmy jsou ty nejlepší. Jsem zvědavá, jaký salát k tomu bude pasovat nejvíce.
Zajímavý recept, zrovna hledám inspiraci na nové pokrmy. Líbí se mi, jak je příprava jednoduchá a přitom zůstává prostor pro kreativitu. Určitě vyzkouším a možná přidám i nějaké další bylinky.
Mňam, to musí bejt mňamka, určo vyzkouším! Nemám ráda složity vaření, takže tohle je přesně pro mě. Plus ta cena za porci je super, vubec si za to moc nedám.
Recept jsem vyzkoušela a bylo to fakt dobrý! Rychlá večeře, a při pečení si člověk může opravdu užít chvíli s rodinou. Časem zkusím přidat i jiný sýr, možná bude taky dobrý.