Je spoustu možností jak upravit a naplnit kuřecí kapsu. Vyzkoušejte ji s rajčaty a mozzarellou.
Suroviny na 2 porce – 2 kuřecí prsa – 100 g mozzarelly – 8 sušených rajčat – pepř – sůl – olivový olej – zelený chřest
Postup
1. Prsa naklepejte, osolte a opepřete. Na maso rozložte plátky mozzarelly a sušená rajčata. Zamotejte do rolády a upevněte párátky.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a zprudka na něm opečte roládky, které poté dopečte v troubě, asi 15 minut.
3. Chřest očistěte a uvařte v páře doměkka. Podávejte s kuřecí kapsou.
