Suroviny:

hotové těsto na pizzu

kečup

salám, šunka nebo slanina

tvrdý sýr

1 vejce

mák, sezam a lněné semínko

Postup: Z těsta vyválíme dva malé obdélníky, o rozměrech asi 30x20cm. Jeden pomažeme kečupem a posypeme nastrouhaným sýrem. Pak na plát rozložíme plátky salámů a přiklopíme druhým plátem.

Upravíme, abychom měli kraje vrchního plátu u krajů spodního plátu, lehce přimáčkneme a ihned krájíme na proužky silné asi 1 – 1,5 cm.

Po nakrájení proužky klademe na plech, stáčíme je do tzv. kroucánků vedle sebe. Necháme přikryté utěrkou, kynout asi 20 min., pak je pomažeme rozkvedlaným vajíčkem, dle chuti posypeme semínky a dáme péct na 170°C asi 15 – 20 min.

.