Voňavá italská specialita, kde se dokonale propojí chutě mozzarelly, gorgonzoly a parmazánu. Křupavé těsto, rajčatový základ a směs tří druhů sýra vytvoří nezaměnitelnou kombinaci, kterou si zamilujete.

Ingredience:

● 250 g hladké mouky

● 150 ml vody

● 1 lžíce olivového oleje

● 5 g droždí

● 100 g mozzarelly

● 50 g gorgonzoly

● 50 g parmazánu

● rajčatový základ

● špetka soli

Postup:

Z mouky, vody, oleje, droždí a soli vypracujte hladké těsto a nechte ho alespoň 60 minut kynout. Poté těsto rozválejte a položte na plech vyložený pečicím papírem.

Potřete rajčatovým základem, rovnoměrně rozložte kousky mozzarelly a gorgonzoly a posypte strouhaným parmazánem. Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C asi 12 minut, dokud těsto nezezlátne a sýr se krásně nerozpustí.

Příprava: 90 min

Cena: 140 Kč