Příprava: 60 minut, Náročnost: 1, Cena: 24 Kč
Rychlé, jednoduché, co více dodávat?
Suroviny pro 4 osoby:
1 celé kuře
5 stroužky česneku
200 ml světlého piva
2 lžičky mleté papriky
¼ lžičky pálivé papriky
¼ lžičky drceného kmínu
50 g sušených rajčat
50 g másla olej sůl
Postup:
Kuře očistíme a důkladně umyjeme a necháme okapat. Utřeme česnek se solí a pomažeme jím vnitřek kuřete, do kterého následně dáme máslo a dáme péct v zapékací míse či pekáči s vyšším okrajem.
Podlijeme trochou vody, obsypeme nakrájenou na proužky nakrájenými rajčaty a dáme péci do trouby předehřáté na 180° C.
Smícháme pivo, papriku, špetky soli a olej a touto marinádou kuře v průběhu pečení potíráme. Kuře pečeme zhruba 45 minut, po upečení by mělo mít zlatou křupavou kůrčičku. Můžeme podávat s vařenou rýží nebo s vařenými brambory..
