Výrazná chuť díky čedaru a paprice z nich dělá oblíbené pikantní pečivo.
Ingredience:
● 300 g hladké mouky
● 150 g čedaru
● 1 prášek do pečiva
● 1 lžička sladké papriky
● 1 lžička soli
● 150 ml kefíru
● 50 ml oleje
Postup:
Do mísy nasypte mouku a prášek do pečiva, přidejte sůl i papriku a důkladně promíchejte. Vmíchejte nastrouhaný čedar, aby se rovnoměrně rozptýlil.
Přilijte kefír a olej a začněte vypracovávat těsto, které musí být kompaktní, ale stále mírně měkké. Pokud je příliš suché, přidejte malé množství kefíru. Těsto rozdělte na stejně velké části a tvarujte asi 15 cm dlouhé prameny jako na vánočku.
Poté potřete rozpuštěným osoleným máslem s pažitkou a provlékněte do uzlu. Položte na plech a nechte ještě 30 minut kynout. Pečte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 25 min, dokud uzlíky nenabydou a lehce nezhnědnou.
Příprava: 45 min
Cena: 120 Kč
Tohle zní jako skvělá volba pro večer s přáteli a sklenicí vína! Rychlé a snadné, to mám ráda.