Rádi byste ochutnali něco, co jste ještě nikdy předtím neokusili? Masovosýrové koule jsou delikatesou.
Ingredience:
4 trojúhelníčky taveného sýra
3 lžíce strouhaného sýru grana padano
6 plátků slaniny
1,5 lžíce nadrcených vlašských ořechů
sůl, pepř
oříšek másla
Postup:
Na pánvi rozehřejte máslo, aby bylo pokud možno rovnoměrně. Slaninu si nakrájejte na drobné kostičky, poté ji dejte smažit na máslo. Nechte slaninu opéct dozlatova, hlídejte, ať se nespálí.
Mezitím si do misky dejte tavený sýr se strouhaným sýrem, vše pečlivě promíchejte a spojte.
Přimíchejte slaninu a vlašské ořechy a směs potom ochuťte trochou soli a pepře. Směs ještě jednou dobře promíchejte. Dejte směs alespoň na hodinu tuhnout do lednice.
Poté z ní opatrně vytvarujte menší kuličky a do každé zapíchněte párátko.
