Vyzkoušejte bezmasou variantu špízů. K cuketě přidejte další zeleninu podle chuti a maso nahraďte sýrem halloumi nebo uzeným tempehem.
Ingredience: 4 porce
● 500 g kuřecích prsních řízků
● 1 kelímek bílého smetanového jogurtu
● 2 lžíce citronové šťávy
● 1 lžíce grilovacího koření
● sůl
● pepř
● 1 cuketa
● olej
Postup:
Maso nakrájejte na kostky a dejte do mísy. Přidejte jogurt, koření, sůl a pepř. Dobře promíchejte a pak nechte maso marinovat asi dvě hodiny. Cuketu nakrájejte škrabkou na plátky nebo jednoduše nožem na kostky.
Z marinády vyndejte kostky masa a napichujte je na špejli střídavě s cuketou. Pak vše zakapejte olejem. Hotové špízy vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku a pečte přibližně 45 minut.
Příprava: 60 min
Cena za 1 porci: 50 Kč
