Muffiny se hodí i na party.
Ingredience:
200 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
2 vejce
150 ml mléka
50 ml oleje
100 g strouhaného sýra
1/2 cibule
1 lžička hořčice
máslo na vymazání formy
Postup:
Párky nakrájejte na malé kousky a osmahněte dozlatova.
V misce rozšlehejte vejce s mlékem, olejem a hořčicí.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, pepř a sýr.
Do suchých ingrediencí přidejte rozšlehané vejce a promíchejte. Nakonec vmíchejte párky a nakrájenou cibuli.
Formu na muffiny vymažte máslem. Naplňte ji těstem asi do 2/3. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Nechte muffiny vychladnout, než je vyndáte z formy.
Tento recept mě opravdu nadchl, kombinace párků a sýra je skvělá. Už se těším, až je upeču!
Pikantní muffiny mě zaujaly, budu je určitě zkoušet, vypadají jednoduše a rychle na přípravu!
Tak tohle zní jako super nápad na večerní sešlost! Určitě je zkusím udělat příště pro kamarády.