Meloun překvapivě dobře chutná i s chilli papričkami. Nebojte se pikantní chuti a nechte se unést na ostré vlně.

Ingredience:

1menší meloun

2 hrsti rukoly

1 chilli paprička

100 g parmské šunky

Dresink: 

2 lžíce olivového oleje

2 lžičky vinného octa

1 lžička medu

¼ lžičky soli trochu pepře

Postup:

Nakrájíme meloun na kostky, na vel mi drobno nakrájíme celou nebo jen půl papričky, přidáme rukolu, šunku a opravdu jen lehoulince promícháme.

Připravíme si dresink pouhým smícháním veškerých ingrediencí a salát jím zakápneme těsně před podáním.

Kdo chce vyzkoušet dietnější variantu, může místo parmské šunky použít kuřecí či krůtí, případně kuřecí maso, v a ř e n é v páře. Je to lehčí a vyjde vás to i levněji.