Kuřecí prsa s výbornou korejskou omáčkou připravíte rychle a užijete si nevšední chuťový zážitek.

Potřebujete:

✿ 250 g kuřecích prsou

✿ sůl, pepř

✿ 2 lžíce hladké mouky

✿ 1 lžičku sladké papriky

✿ špetku chilli

✿ 1 vejce

✿ 1 lžičku sezamového oleje

✿ olej

✿ sezamové semínko

✿ 1 jarní cibulku

Omáčka:

✿ 1 lžíci sójové omáčky

✿ 1 lžíci sladké sójové omáčky

✿ 2 lžíce chilli omáčky

✿ 1 lžíci kečupu

✿ 1 lžíci medu

✿ 1 lžičku sezamového oleje

✿ 1/2 lžičky česneku

✿ 1 lžíci citronové šťávy

✿ pepř

✿ 1 lžíci strouhaného zázvoru

1. Maso nakrájejte na kousky, osolte a opepřete. Smíchejte mouku s paprikou a chil­li. V misce rozšlehejte vejce a přidejte sezamový olej. Kousky masa namáčejte do tekuté směsi a pak obalte v mouce.

V pánvi na oleji smažte maso z obou stran dozlatova a vyndavejte na papírovou utěrku.

2. V misce dobře promíchejte všechny ingredience na omáčku, pak ji nalijte do čisté pánve a přiveďte k varu. Přidejte 1–2 lžíce vody a jakmile omáčka začne houstnout vložte maso.

3. Za stálého míchání maso v omáčce obalte a prohřejte. Na talířích posypejte maso sezamovými semínky a nasekanou jarní cibulkou. Podávejte s rýží, nebo nudlemi.