Suroviny:

1,5 kg křidélek

5 lžic medu

4 lžíce sójové omáčky

6 lžic oleje

kousek nastrouhaného zázvoru

snítka rozmarýnu

1 chilli paprička

Postup:

Ve větší míse smíchejte med, sójovou omáčku, najemno nakrájenou chilli papričku, přidejte nastrouhaný zázvor, nadrobno nasekaný rozmarýn a zalijte olivovým olejem.

Vše promíchejte, aby se ingredience spojily.

Křidélka otřete ubrouskem. Vložte je do mísy a obalte marinádou ze všech stran.

Zakryjte potravinovou fólií a nechte marinovat v lednici nejlépe přes noc.

Poté naskládejte na plech a zalijte zbytkem marinády.

Pečte 45 minut na 180 °C, poté zvyšte teplotu na 230 °C a dopečte dozlatova.