Lahodné jídlo pro gurmány, které polechtá chuťové pohárky.
Příprava: 55 minut + marinování
Náročnost: **
Cena za porci: 26 Kč
Suroviny na 4 porce
– 4 kuřecí stehna
– 20 g zázvoru
– palice česneku
– 2 chilli papričky
– 2 lžíce kari
– 3 lžíce oleje
– 4 lžíce sójové omáčky
– 2 lžíce rybí omáčky
– sůl, pepř
Postup
1. Kuřecí stehna očistěte a osušte. Oloupaný zázvor nasekejte nadrobno, česnek rozkrojte, chilli papričky zbavte jadérek a nakrájejte na kolečka.
2. Chilli papričky, česnek, zázvor, sójovou omáčku, olej, kari, rybí omáčku, sůl i pepř promíchejte a do marinády na 2 hodiny naložte maso.
3. Stehna dejte do pekáčku a pečte 45 minut při 200 ºC.
