Pesto si můžete připravit z bylinek podle chuti. Skvěle chutná z petrželky i z rukoly. Můžete ho použít do těstovin, ale i na maso.
Ingredience: 4 porce
● 1 balení těstovin
● 1 velký svazek bazalky
● 2 lžíce mletých mandlí
● 100 ml olivového oleje
● 1 stroužek česneku
● sůl
● pepř
● 2 lžíce strouhaného parmazánu
Postup:
Do mixéru dejte natrhané lístky bazalky. Přidejte stroužek česneku, mandle, olej a parmazán. Pak vše promixujte. Těstoviny uvařte podle návodu. Dejte je do velké mísy a důkladně promíchejte s hotovým pestem. Ihned podávejte. Na talíři můžete těstoviny ještě dosypat strouhaným sýrem podle chuti.
Příprava: 30 min
Cena za 1 porci: 35 Kč