Dnes si ji sice můžete koupit běžně v obchodě, ale doma vyrobená oříšková pomazánka je zdravější a ještě daleko chutnější než ta z obchodu.

Potřebujete:

✿ 400 g lískových oříšků

✿ špetka soli

✿ 1 lžička vanilkového extraktu

✿ 3–4 lžíce kokosového sirupu

✿ 1 lžíci kakaa

✿ 4 dílky kvalitní hořké čokolády

1. Lískové oříšky rozložte na plech a upražte je v troubě při 200 °C asi 10 minut, dokud nezačnou praskat slupky. Vyndejte je, nechte úplně vychladnout a pak je zbavte slupek.

2. Oříšky postupně vkládejte do mixéru a mixujte, až vznikne hladké a tekuté máslo. K oříškovému máslu přidejte sůl, vanilkový extrakt, kokosový sirup, čokoládu, kakao a promixujte nebo dobře rozmíchejte v misce.

3. Hotovou pomazánku přendejte do uzavíratelné skleničky. Namažte ji na tousty, sladké pečivo nebo dezert, případně ozdobte ovocem, oříšky, čtverečkem čokolády apod. Nespotřebovanou skladujte v chladu a temnu.