Tuhle dobrotu máte hotovou během chvilky. Uzeninu vybírejte podle chuti. Skvělé jsou jak se šunkou, tak i se slaninou.
Ingredience: 4 porce
500 g zeleného chřestu
200 g plátkové šunky
olej
Postup:
Z chřestu odřízněte tvrdé konce. Výhodou zeleného chřestu je, že není potřeba ho loupat ani vařit. Jeho slupka není hořká a je krásně křehký. Stačí mu velmi krátká tepelná úprava, při které si zachová křehkost i látkovou hodnotu.
Každý kousek pak jednotlivě zabalte do šunky. Pánev potřete olejem a chřest se šunkou jednoduše opečte. Můžete podávat samostatně nebo například s omeletou či volským okem.
Příprava: 30 min
Cena/porce: 30 Kč