Ke kuřeti můžete půl hodinky před dopečením přidat nakrájené brambory a mrkev. Promíchejte s výpekem a pečte, dokud není zelenina měkká. Poté ji můžete takto použít na přílohu nebo rozmixovat na pyré.
Ingredience: 4 porce
● 1 celé kuře
● 1 lžička sladké mleté papriky
● 1 lžička sušeného česneku
● 1 lžička sušeného zázvoru
● 100 ml oleje
● 1 lžíce medu
● 1 lžíce hořčice
● sůl
● pepř
Postup:
Kuře opláchněte, osušte a pak ho překrojte na dvě poloviny. Do misky nalejte olej. Přidejte tekutý med, hořčici, papriku, česnek a zázvor. Marinádu promíchejte a pak jí potřete kuře ze všech stran. Můžete ji vetřít i pod kůži.
Poté dejte obě poloviny kuřete do pekáčku. Podlejte troškou vody a vložte do trouby předehřáté na 180 0C. Pečte asi hodinku.
Příprava: 80 min
Cena za porci: 35 Kč
