Pečením zesládnou a vyniknou jejich kořeněné tóny, můžete je však dochutit lžičkou medu.

Ingredience:

500 g ředkviček 

1 lžička sušeného tymiánu 

1 lžička sušeného rozmarýnu 

šťáva z jednoho citronu

olivový olej

sůl a čerstvě namletý pepř

Postup:

Troubu předehřejte na 200 °C. Ředkvičky očistěte, nakrájejte na poloviny, větší kousky na čtvrtiny a rozložte je do zapékací mísy. Přidejte tymián, rozmarýn, citronovou šťávu, sůl, pepř, olivový olej a promíchejte. 

Pečte je 7–10 minut v předehřáté troubě doměkka. Pečené ředkvičky doplňte česnekovo-tvarohovým dipem. Do měkkého tvarohu prolisujte česnek, osolte, opepřete a promíchejte s nadrobno nasekanými bylinkami podle chuti. Snadná, zdravá, přesto velice chutná večeře, po které vám na noc nebude těžko.

Náš tip

Skvělý dip můžete udělat i z podmáslí. Do zakysané smetany dejte sýr s modrou plísní, citronovou šťávu a je to.