Plněné lilky zapečené v troubě jsou vynikající a dietní pochoutkou.
Suroviny na 4 porce – 2 větší lilky – 10 cherry rajčat – 200 g kuskusu – 1 cibule – 1 žlutá paprika – 1 červená paprika – olivový olej – sůl, pepř
Postup
1. Kuskus připravte podle návodu. Lilky omyjte a podélně rozkrojte. Vydlabejte dužinu a nakrájejte ji na kousky.
2. Na oleji osmažte cibuli. Přidejte lilkovou dužinu a nakrájené papriky a cherry rajčata. Smíchejte s kuskusem, osolte a opepřete.
3. Směsí naplňte vydlabané lilky. Vložte je do zapékací mísy a pečte při 200 °C zhruba 30 minut.
