Pečená treska na másle, rajčatech a italských bylinkách je zdravé a lehké jídlo.
Suroviny na 4 porce – 600 g filé z tresky – 2 lžíce citronové šťávy – 4 stroužky česneku – 3 lžíce másla – 1 cibule – 1 konzerva loupaných rajčat – 2 lžíce sekaných bylinek (např. bazalka, tymián) – sůl
Postup
1. Filé zakápněte citronem a nechte 15 minut odležet.
2. Na másle osmahněte pokrájenou cibuli a po chvíli i pokrájený česnek. Přidejte rajčata, promíchejte a odstavte. Vmíchejte bylinky a osolte.
3. Filé vložte do zapékací mísy a zalijte omáčkou. Pečte při 180 ºC asi 30 minut.
