Naprosto jednoduchá a velmi chutná pomazánka z vynikající jarní bylinky – pažitky – se hodí ke zdravé snídani nebo jako rychlá svačina. Stačí jen pár ingrediencí a svěží jarní pochoutka je na stole.

Potřebujete:

✿ 250 g krémového sýru (lučina apod.)

✿ 1 bílý jogurt

✿ svazek pažitky

✿ sůl

✿ špetku cukru

1. Krémový sýr vámi zvoleného typu vložte do misky a přidejte k němu bílý jogurt. Vše lehce osolte a společně opatrně utřete.

2. Čerstvou pažitku ze zahrádky či z obchodu omyjte, nechte okapat a nasekejte nadrobno. Část pažitky si dejte stranou na zdobení. Většinu nasekané bylinky ale přidejte do misky k utřenému jogurtu a sýru.

Přidejte ještě špetku cukru, který stáhne přílišnou navinulou chuť pomazánky. Společně důkladně promíchejte.

3. Pomazánku nechte chvíli uležet v chladničce a podávejte ji na čerstvém chlebu nebo pečivu, posypané zbylou nasekanou pažitkou.