Sladké palačinky s lehce zkaramelizovanými hruškami chutnají neodolatelně!

Potřebujete:

✿ 125 g hladké mouky

✿ 2,5 dl mléka

✿ 1–2 vejce

✿ 1 lžíci lžíce oleje + na smažení

✿ 15 g cukru

✿ špetku soli

✿ 50 g ořechů (piniových, vlašských…)

✿ 3 hrušky

✿ 1 lžíci másla

✿ špetku skořice

✿ 2 lžíce cukru

✿ 2 lžíce medu

1. Hrušky omyjte, osušte a nakrájejte na plátky. Z hladké mouky, mléka, vajec, oleje, cukru a špetky soli umíchejte hladké těsto a nechte ho uležet. Na pánvi upečte palačinky z obou stran dozlatova.

2. V jiné pánvi rozpusťte máslo, vložte plátky hrušek přidejte skořici, cukr, lehce promíchejte , nechte cca 3–5 minut zkaramelizovat a vyjměte.

3. Na talíř vyskládejte palačinky, přidejte plátky hrušek, posypejte oříšky a přelijte medem. Podávat lze se šlehačkou, nebo lehce pocukrované a ozdobené lístky máty.