Palačinky plněné smetanovou houbovou směsí zachutnají úplně všem.
Suroviny na 4 porce
Na těsto – 500 g hladké mouky – 2 vejce – 1 l mléka – špetka soli – olej
Na směs – 1 cibule – 150 ml smetany – 300 g hub – sůl, pepř – 3 vejce – olej
Postup
1. Na oleji zpěňte nasekanou cibulku, přidejte houby a lehce poduste. Po asi 15 minutách přilijte smetanu a nechte mírně zhoustnout.
2. Na palačinky smíchejte mléko s moukou, vejcem a solí. Na pánvi na trošce oleje osmažte palačinky.
3. Palačinky naplňte směsí a přehněte.
