Domácí džem si vychutnáte třeba na lívancích nebo na pečivu ke snídani.
Příprava: 50 minut
Náročnost: *
Cena: 60 Kč
Suroviny
– 500 g ostružin
– 500 g krupicového cukru
– ½ lžičky skořice
– ½ lžičky mletého hřebíčku
– rum dle chuti
Postup
1. Ostružiny očistěte a poté zprudka vařte 3 minuty. Vmíchejte cukr a za stálého míchání vařte 7 minut. Přimíchejte skořici a hřebíček.
2. Vymyté a vysušené skleničky vypláchněte rumem a plňte do nich džem. Pokud chcete džem uchovat delší dobu, sterilujte 30 minut při 80 ºC.
