Domácí džem si vychutnáte třeba na lívancích nebo na pečivu ke snídani.

Příprava: 50 minut

Náročnost: *

Cena: 60 Kč

Suroviny

– 500 g ostružin

– 500 g krupicového cukru

– ½ lžičky skořice

– ½ lžičky mletého hřebíčku

– rum dle chuti

Postup

1. Ostružiny očistěte a poté zprudka vařte 3 minuty. Vmíchejte cukr a za stálého míchání vařte 7 minut. Přimíchejte skořici a hřebíček.

2. Vymyté a vysušené skleničky vypláchněte rumem a plňte do nich džem. Pokud chcete džem uchovat delší dobu, sterilujte 30 minut při 80 ºC.