Vosí hnízda nebo také včelí úly stačí připravit těsně před Vánocemi. Obvykle mají žloutkovou nebo likérovou náplň, dají se ale plnit i marmeládou – vyzkoušejte to.

Potřebujete:

✿ 200 g mletých vlašských ořechů

✿ 200 g moučkového cukru

✿ 2 bílky

✿ trochu rumu

✿ sklenku marmelády (rybízové, borůvkové…)

✿ moučkový cukr na vysypání

✿ malé balení dětských piškotů

1. V míse smíchejte mleté vlašské ořechy s moučkovým cukrem, 1 bílkem a trochou rumu. Z této směsi vypracujte kompaktní hmotu, kterou obalte potravinářskou fólií a nechte chvíli v chladu odpočinout.

2. Z těsta poté tvořte kuličky, obalujte je v moučkovém cukru a každou vtlačte do cukrem vysypané formičky na vosí hnízda. Obrácenou stranou vařečky udělejte důlek a naplňte ho marmeládou dle vaší chuti.

3. Spodní část formičky přiklopte piškotem a pak vosí hnízdo opatrně vyklepněte z formičky. Hotová vosí hnízda uložte v chladu.