Omeleta je vděčný pokrm jak na snídani, tak na večeři. Snadno do ní zpracujete zbytky zeleniny, sýrů i uzenin. Vylaďte ji k dokonalosti podle vlastních chuťových preferencí.
Ingredience na 4 porce:
8 vajec
300 g brokolice
150 g hrášku
sůl
pepř
2 lžíce nasekané petrželky
50 g strouhaného eidamu
máslo na smažení
Postup:
Brokolici uvařte ve slané vodě doměkka. Vejce vyklepněte do mísy, přidejte nastrouhaný sýr, sůl a pepř. Pak vše prošlehejte. Na pánvi nechte rozpustit kousek másla.
Přilejte čtvrtinu vaječné směsi, trochu hrášku a pár kousků brokolice. Usmažte omeletu. Takto postupujte dál a upečte 4 omelety. Podávejte je s opečenými tousty nebo jiným pečivem podle chuti.
Doba přípravy: 40 min
Cena za 1 porci: 28 Kč
Pohoda, omeleta je vždy skvělá volba, když nevím co vařit. Určitě ji vyzkouším s tou brokolicí a hráškem, zní to dobře!
Super tip na večeři! Nemyslela jsem, že hrášek a brokolice se můžou hodit do omelety, ale zní to fakt dobře!
Jo, tohle musím zkusit! Miluju omelety a kombinace s brokolicí a hráškem vypadá parádně. Díky za recept, určitě se bude hodit!
Zrovna jsem přemýšlela, co uvařit na zítra. Tohle vypadá jednoduše a chutně! Brokolici mám moc ráda, díky za inspiraci!
Tohle je úžasný nápad! Vždycky hledám nové způsoby jak využít hrášek v kuchyni. Navíc to vypadá rychle a snadně.
Omeleta s hráškem a brokolicí zní fakt skvěle! Už dlouho jsem hledala recept, kam bych mohla zužitkovat zbytky zeleniny. Super tip!