Báječná pomazánka z oliv je velmi chutná a zdravá.

Potřebujete:

✿ 125 g zelených oliv bez pecek

✿ 50 g oliv plněných papričkou

✿ 2 stroužky česneku

✿ 7 sušených rajčat naložených v oleji

✿ 1 lžíci olivového oleje

✿ špetku cayenského pepře

✿ trochu čerstvé bazalky

✿ 2 olivové bagety

1. Olivy nechte okapat. Okapané olivy bez pecek potom vložte do mixéru, přidejte na kousky nasekaný česnek, pokrájená sušená rajčata, cayenský pepř, olivový olej a lístky bazalky.

2. Vše společně rozmixujte na pastu. Olivovou bagetu nakrájejte na plátky, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olivovým olejem a krátce zapečte dokřupava.

3. Plátky bagety potřete olivovou pastou, ozdobte okapanými na kolečka nakrájenými plněnými olivami a podávejte. Ideální k bílému vínu!