Přišel podzim a my jsme přemýšleli, čím vším si sychravé počasí zpříjemnit. Podzimní nápoje jsou tou nejlepší volbou! Nejen že skvěle zahřejí, ale navíc vás nabijí množstvím vitamínů, abyste i chladné dny přečkali ve zdraví.

Podzimní pečený čaj

Suroviny:

500 g bobulí rakytníku nebo 250 ml rakytníkové šťávy

2 kg švestek

2 svitky skořice

1 vanilkový lusk

500 g třtinového cukru

Postup:

Komu roste na zahradě rakytník, má štěstí a může sklízet zralé plody. Větvičky stačí dát do mrazáku a po dvou až třech hodinách bobule oklepat do pekáče. Kdo doma rakytník nemá, spokojí se s rakytníkovou šťávou.

Troubu předehřejeme na 175 °C. Švestky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme na kostičky a vsypeme do pekáče k rakytníku, nebo zalijeme rakytníkovou šťávou.

Přidáme skořici a vanilkový lusk, zasypeme cukrem, promícháme a vložíme do trouby zhruba na 45 minut až 1 hodinu, až ovoce změkne. Rozlijeme do čistých sklenic, zavřeme, postavíme na víčko a necháme zchladnout.

.