Nebojte se kombinovat ovoce se zeleninou, některé variace vás mohou velice mile překvapit.
Ingredience
3 mrkve, 200 g směsi malin a ostružin, 250 g jahod, 200 g mladého hrášku, 1 lžička medu, 2 lžíce bílého jogurtu
Postup
Ovoce důkladně omyjeme a necháme okapat. Mrkev oloupeme a škrabkou naplátkujeme asi tak na 3 až 5 centimetrů široké proužky. Jahody přepůlíme nebo načtvrtíme a lusky vyloupeme, pokud jsme si nekoupili již vyloupaný hrášek.
V misce vše smícháme, ale opatrně, abychom maliny, ostružiny a jahody nerozmačkali. Dobře rozmícháme jogurt, salát jím přelijeme a dáme do ledničky. Dobře vychlazený salát těsně před podáváním zakápneme ješ- tě medem.