Nadchnou vás jednoduchostí i skvělou chutí.

Ingredience: 300 g kokosové moučky, 250 g sušeného polotučného mléka, 250 g másla, 2 lžíce brandy, 250 g moučkového cukru, 2 lžíce medu, nutella

Postup: Všechny ingredience důkladně vypracujeme v těsto, mělo by být tužší. Podle potřeby můžeme přidat kokosovou moučku nebo med. Vypracované těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme klidně i přes noc v chladničce odpočívat. Tuhé těsto plníme do formiček, které předem vysypeme kokosem.

Ponecháme je v nich cca 24 hodin na chladném místě. Kokosky necháme dalších 24 hodin v dobře uzavřené krabici. Nakonec je slepíme nutellou s přiměřeně velkými lineckými kolečky, ale klidně je můžeme nechat jen tak, také nám budou chutnat.

Pokud si chcete zjednodušit práci, kuličky nemusíte slepovat ale rovnou je vyválejte v ruce. Posypejte kokosem a dejte vychladit. Můžete si také uvařit a vyloupat mandle. Ty pak zapracujte doprostřed kuličky a budete mít vynikající pochoutku.