Suroviny:  400 g polohrubé mouky  20 g droždí  70 g cukru krupice  1 vanilkový cukr  200 ml mléka  100 g másla  3 žloutky  špetka soli  50 g rozinek  rum na namočení rozinek  vejce na potření  50 g mandlových lupínků postup:

 Z mouky, másla, soli, cukru, droždí, mléka, vanilkového cukru a žloutků vypracujeme kynuté těsto.

Vmícháme rozinky namočené v rumu a necháme 1 hodinu kynout. Potom z těsta uděláme bochník a dáme ho na vymazaný plech. Opět necháme vykynout. Povrch bochníku nakrojíme do kříže, potřeme vajíčkem, posypeme mandlemi a pečeme asi 30 minut při teplotě 170 °C.