Jsou jednoduché a tak vláčné!
Ingredience:
250 g hladké mouky
120 g cukru
1,5 lžičky prášku na pečení
špetka soli
2 vanilinové cukry
2 vejce (+ bílky ze 3 vajec)
200 ml plnotučného mléka
90 g rozpuštěného másla
papírové košíčky na muffiny
čerstvé ovoce na ozdobu
Postup:
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli a vanilinový cukr.
V druhé míse prošlehejte 2 vejce, mléko a máslo.
Obě směsi smíchejte dohromady a naplňte jí košíčky.
Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte muffiny zhruba 20 až 25 minut.
Až muffiny vychladnou, připravte si bílkovou polevu.
Vyšlehejte bílky s jedním vanilinovým cukrem. Podle chuti pak můžete bílky ještě trochu dosladit.
Polevou ozdobte každý muffin a navrch přidejte čerstvé ovoce, které máte zrovna po ruce.
Recept vypadá velice dobře, ale nikdy jsem nedělala bílkovou polevu. Je to težké? Každopádně vyzkouším. Díky.
Wow, to musí být mega! Sama peču ráda, takže tohle hned letí na můj seznam. Díky za tip!
Njn, muffiny mám moc ráda a tyhle vypadaj beztak nádherne. Poleva s bílkama je super nápad. Musim to zkusit.
Recept vypadá skvěle a není příliš složitý. Už se těším, až ho vyzkouším. Děkuji za inspiraci!