Mousaka, zapečený lilek s rajčaty a masem, je bohatý a sytý pokrm, který si zamilujete na první sousto.

Ingredience:

● 2 lilky

● 500 g mletého hovězího masa

● 1 cibule

● 3 rajčata

● 2 lžíce rajčatového protlaku

● 200 g sýra chedar nebo ovčí sýr

● olivový olej

● sůl

● pepř

Postup:

Lilky nakrájejte na plátky, osolte a nechte vypotit. Osmahněte cibuli, přidejte maso, rajčata a protlak a nechte vařit. Plátky lilku opečte, vrstvěte je do pekáče s masovou směsí, hustě posypte strouhaným sýrem a zapékejte při 180 °C asi 30 min. Podávejte s chlebem nebo rýží.

Příprava: 60 min

Cena: 150 Kč