Recept na hovězí maso zapečené v listovém těstě je snadný a připravíte si podle něj báječné pohoštění.

Potřebujete:

✿ 600 g mletého hovězího masa

✿ 1 cibuli

✿ 3 stroužky česneku

✿ 2 vejce

✿ čerstvý tymián

✿ 1 lžíci sladké mleté papriky

✿ sůl, pepř

✿ sezamové semínko

✿ 1 plát listového těsta

1. Mleté maso dejte do mísy, přidejte k němu najemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Pak vmíchejte rozšlehaná vejce (část si nechte stranou), najemno nasekaný tymián, mletou papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte.

2. Z masa vytvořte dvě podlouhlé šišky. Rozválený plát těsta rozkrojte podélně na dva díly, na každý položte jednu masovou šišku a zaviňte ji tak, aby maso obalila; konce nechte otevřené.

Rolky přemístěte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným vejcem, posypejte sezamovým semínkem a lehce propíchejte vidličkou.

3. Pečte při 190 °C asi 40 minut. Rolky nechte 5–10 minut chladnout, pak je nakrájejte na špalíčky a podávejte.