Příjemně pikantní pokrm nejlépe chutná s bílou rýží nebo čerstvým pečivem.

Suroviny:

400 g mletého hovězího masa

200 g červených konzervovaných fazolí

1 plechovka kukuřice

1 čerstvá chilli paprička

1 velká cibule

2 kostičky hořké čokolády

sůl, pepř

špetka muškátového oříšku

olej na restování

petrželka na ozdobu

Postup:

Cibuli nakrájejte najemno a orestujte ji. Přidejte mleté maso a restujte 2 až 3 minuty. Do pánve přidejte nadrobno nakrájenou chilli papričku a poté fazole. Duste pod pokličkou zhruba 15 minut.

Nakonec přidejte plechovku kukuřice a dochuťte směs solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.

Promíchejte a opět duste 5 až 10 minut. Úplně na závěr přidejte dvě kostičky hořké čokolády a ještě podle chuti přidejte sůl a pepř. Pokrm servírujte s čerstvými bylinkami, nejlépe petrželkou a křupavým pečivem.

Přejeme dobrou chuť!