Pokud toužíte po pochvale od svých hostů, s tímhle dezertem nemůžete šlápnout vedle.

Ingredience: na 6 porcí

Těsto:

● 100 g hladké mouky

● 50 g másla

● 30 g moučkového cukru

● špetka soli

Náplň:

● 150 ml zakysané smetany

● 50 g cukru krystal

● 1 lžička vanilkového extraktu

● strouhaná kůra z 1 citronu

Pistáciová vrstva:

● 50 g nesolených pistáciových ořechů

● 1 lžíce másla

● dle chuti přidejte maliny nebo borůvky

Postup:

V misce smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte odstáté máslo a zpracujte základ. Těsto rozdělte na menší kousky a každý vmačkejte do malých dortových forem nebo košíčků. Dejte péct asi na 15–20 minut.

V jiné misce smíchejte dohromady ingredience na náplň. Z pistáciových ořechů namelte posyp a poté je ve větší pánvi opražte na másle. Po upečení těsto ozdobte náplní i pistáciovou vrstvou, přidat můžete také ovoce. Dejte do ledničky ztuhnout.

Příprava: 35 min

Cena za 1 porci: 27 Kč