Suroviny:

2 konzervy bílých fazolí

200 g kukuřice

2 cibule

4 stroužky česneku

2 pikantní klobásy

2 brambory

3 lžíce mleté papriky

1 lžička kmínu

1½ l hovězího vývaru

4 plátky chleba

1 lžíce majoránky

sůl

pepř

chilli

Postup:

Ve velkém hrnci rozehřejte sádlo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile začne cibule zlátnout, přihoďte na kousky nakrájenou klobásu a chvíli ji opékejte.

Když klobása pustí tuk, zasypejte ji mletou paprikou a kmínem a za stálého míchání vše asi minutu opékejte.

Základ zalijte vývarem, přidejte na kostky nakrájené brambory, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Střídku chleba nakrájejte na drobné kostičky, přidejte je do hrnce a nechte rozvařit.

Jakmile brambory změknou, přidejte do hrnce majoránku, chilli, přecezené bílé fazole a kukuřici a vše asi dalších 5 minut povařte. Servírujte s čerstvým chlebem a posypané nasekanou petrželí.

Tip!

Pokrm můžete podávat i s kukuřičnými nachos.