Barevná mexická směs je výživná, obsahuje vlákninu, bílkoviny a minimálně tuku, je tak naprosto ideální pro rychlou večeři.
Ingredience:
● 300 g mletého masa
● 1 cibule
● 1 červená paprika
● ½ plechovky kukuřice
● ½ plechovky červených fazolí
● 1 lžička mleté papriky
● špetka chilli
● sůl
● pepř
● olej
Postup:
Na pánvi rozpalte olej, osmahněte cibuli a papriku, přidejte maso a restujte, dokud není drobivé a zlatavé. Přidejte kukuřici, fazole, mletou papriku a chilli, krátce promíchejte a duste zhruba 10 minut pod pokličkou, aby se chutě spojily.
Podávejte s rýží, tortillou nebo jen s čerstvým salátem. Při servírování lze doplnit lžící bílého jogurtu, což sníží pálivost a dodá jemnou chuť.
Příprava: 30 min
Cena: 80 Kč
To vypadá skvěle, i když teda jsem spíš na lehčí jídla. Ale k večeři jednou za čas proč ne, a když přidám jogurt, tak to bude paráda! Určitě vyzkouším.