S trochou vína se hodí i na letní party.

Potřebujete:

✿ 1 kg melounu

✿ 250 g jahod

✿ 250 ml suchého bílého vína

✿ 80 g cukru krupice

✿ 1 lžičku citronové kůry

✿ 1 lžičku citronové šťávy

✿ čerstvou meduňku

1. Víno nalijte do kastrolku, přisypejte cukr a přiveďte k varu. Stáhněte plamen, nechte pět minut probublávat a pak odstavte. Přidejte nastrouhanou citronovou kůru a nechte vychladnout.

2. Jahody omyjte a nakrájejte na kousky, melounovou dužinu vydlabejte, zbavte semen a nakrájejte na kousky. Pár plátků si dejte stranou na ozdobu.

Vychladlou směs nalijte do mixéru, přidejte citronovou šťávu, kousky jahod a melounu a vše rozmixujte dohladka.

3. Polévku přelijte do nádoby a dejte aspoň na 3 hodiny zakryté odpočinout do chladničky. Pak rozlijte do misek nebo sklenic a podávejte s kouskem melounu, případně kousky jahod či plátky citronu a lístky meduňky.