Zdobené perníčky jsou výborné a většinou za dva dny měkké.
Příprava: 75 minut
Náročnost: **
Cena: 50 Kč
Suroviny
– 500 g hladké mouky
– 100 g másla
– 200 g medu
– 10 g kvalitního kakaa
– 2 lžičky perníkového koření
– 1 lžička jedlé sody
– 2 vejce
– pečicí papír
Na polevu
– 180 g moučkového cukru
– 3 lžíce horké vody
– 1 lžička rozehřátého másla
Postup
1. Prosejte mouku. Přidejte zbylé ingredience a vypracujte těsto, které zabalte do fólie a dejte na hodinu do chladu.
2. Těsto vyválejte na plát silný asi 0,5 cm a formičkami vykrájejte různé tvary, které pokládejte vedle sebe na plech s pečicím papírem. Pečte v rozehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut.
3. Moučkový cukr prosejte do misky. Přilijte vodu a máslo a třete, dokud není poleva tuhá a hladká. Polevou ozdobte perníčky.
