Výborné hovězí kuličky v pikantní rajčatové omáčce budou chutnat celé rodině.
Příprava: 30 minut
Náročnost: ***
Cena za porci: 25 Kč
Suroviny na 8 porcí
Na kuličky
– 1 kg mletého hovězího masa
– 2 cibule
– 2 stroužky česneku
– 60 g čerstvé petrželky
– 1 vejce
– 2 krajíce chleba
– sůl, pepř
Na omáčku
– 800 g rajčat z konzervy
– 3 stroužky česneku
– 1 snítka oregana
– 1 snítka tymiánu
– sůl, pepř
– cukr
– olej
Postup
1. Ingredience na kuličky smíchejte (chléb nadrobte a namočte do 80 ml vody) a z hmoty vytvarujte malé kuličky. Dejte je do vymazané zapékací mísy a pečte při 180 ºC asi 20 minut.
2. Rozehřejte olej a opečte na něm cibuli a česnek. Přidejte zbylé ingredience a míchejte asi 15 minut. Omáčkou přelijte masové kuličky.
