Ochutnejte kouzlo tropického ráje. Po těchto nepečených kuličkách se budete moci utlouct.

Suroviny: 3 hrnky sušeného strouhaného kokosu – 2 hrnky sušeného manga – ½ hrnku agávového sirupu – 8 lžic kokosového oleje – 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry – pečicí papír

Postup

1. Mango dejte předem, na alespoň 30 minut, namočit do vody.

2. Scezené mango dejte do robotu, přidejte strouhaný kokos, agávový sirup, kokosový olej a strouhanou pomerančovou kůru a mixujte tak dlouho, dokud nevznikne konzistentní, pevná, maličko lepivá hmota.

3. Z hmoty ihned tvarujte rukama kuličky a dávejte je na tác vystlaný pečicím papírem nebo alobalem.

4. Před podáváním dejte zatuhnout na 30 minut do mrazáku, a pak skladujte v lednici.