Díky jablkům je tato buchta úžasně vláčná. Chuť zvýrazní oříšky, použít můžete i rozinky.

Potřebujete:

✿ 1 hrnek polohrubé mouky

✿ 1 hrnek hladké mouky

✿ 1,25 hrnku mletého máku

✿ 1 hrnek mléka

✿ 1 hrnek cukru krupice

✿ 0,75 hrnku oleje

✿ 2 vejce

✿ 1 vanilkový cukr

✿ 1 prášek do pečiva

✿ 0,5 lžičky skořice

✿ citronovou šťávu

✿ kůru z 0,5 citronu

✿ hrst oříšků

✿ 2 jablka

✿ tuk a hrubou mouku na vymazání a vysypání

✿ kandované ovoce

Poleva:

✿ 180 g cukru moučky

✿ 2 lžíce horké vody

✿ 2 lžíce citronové šťávy

1. Oříšky nasekejte nahrubo. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, mák, oba cukry, skořici, přidejte olej, mléko, vejce a rozmíchejte. Přidejte ořechy, šťávu z citronu, jablka a promíchejte.

2. Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy a pečte v troubě při 180 °C 30–40 minut. Zkontrolujte špejlí a vyndejte z trouby.

3. Vodu s citronovou šťávu nalijte do misky a postupně zašlehávejte cukr do hladké hustší konzistence. Polijte makovec polevou a ozdobte kandovaným ovocem.