Skvělé kotlíkové jídlo, které můžete připravit také na chalupě.

Ingredience:

 800 g filetů ze sladkovodní ryby

 3 rajčata

 1 žlutá a 1 červená paprika

 2 cibule

 100 ml smetany 33%

 100 g anglické slaniny

 1 lžíce sádla

 2 lžičky mleté sladké papriky

 ½ lžičky mleté pálivé papriky

 sůl

Postup:

Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Rybu nakrájejte na kusy o velikosti sousta. Slaninu nakrájejte na kostičky a na troše sádla ji v kastrolu osmažte dozlatova. Přidejte nakrájenou cibuli a nechte zesklovatět.

Poté do hrnce vhoďte nakrájenou papriku, rybu a mletou papriku. Směs osolte, hrnec zakryjte a paprikáš vařte na malém plameni asi 10 min. Chvíli před koncem vaření přidejte smetanu. Podávejte s těstovinou nebo pečivem.

Doba přípravy: 40 min

Cena: 200 Kč