Tradiční rybí polévku znáte. Ale co si připravit lososovou?
Ingredience:
300 g lososa (bez kůže a kostí)
3 brambory
1 cibule
2 stroužky česneku
750 ml vody
200 ml smetany na vaření
po 1 lžíci oleje a másla
sůl, pepř
čerstvý kopr a 1 lžička citronové šťávy na dochucení
Postup:
Lososa nakrájejte na kostičky.
Brambory oloupejte a nakrájejte. Cibuli a česnek též nakrájejte nadrobno.
V hrnci rozehřejte olej a máslo. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek a brambory.
Vše zalijte vodou a přiveďte k varu. Vařte 10–15 minut.
Jakmile jsou brambory měkké, rozmixujte polévku dohladka, vraťte ji zpět na plotnu a přidejte lososa. Vařte 5 minut.
Přidejte smetanu, vařte ještě 2 minuty a pak dochuťte.
Já furt hledám, jak připravit rybí pokrmy jinak. Lososová polívka se koprem zní fakt zajímavě!
Nikdy sem nevěděla, jak připravit lososa jinak než na pánvi. Díky za super recept, určitě ho zkusim!
Lososová polévka vypadá skvěle a ingredience jsou jednoduché. Už se nemůžu dočkat, až ji připravím na nedělní oběd!
Hmmm, zajímavej nápad, lososa mám ráda, do polívky jsem ho ještě nikdy nedávala. Zkusim to o víkendu!