Oč jednodušší je postup, o to větší péči grilovaným rybám musíte dát!
Ingredience
1 kg filetu z lososa, 3 větvičky tymiánu, 6 větviček rozmarýnu, 6 bobkových listů, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 2 lžíce limetkové šťávy, 2 lžíce olivového oleje
Postup
Očistíme a zbavíme filet zbytku kostí. Na gril poklademe větvičky tymiánu, rozmarýnu a bobkové listy. Rybu uložíme na ně. V misce smícháme limetkovou šťávu s olivovým olejem a sójovou omáčkou. Touto směsí rybu potíráme, ale neotáčíme.
Losos je ke konzumaci připravený zhruba za 20 minut, ale je velmi křehký a při porcování musíte být velmi opatrní, pokud chcete, aby porce byly úhledné.