Lívance z ovesných vloček a kokosu polité čokoládou. To je mňamka!
Suroviny na 6 porcí – 2 hrnky jemně mletých ovesných vloček – 3 hrnky mléka – 2 hrnky strouhaného kokosu – 4 vejce – 2 vanilkové cukry – ½ lžičky soli – olej na smažení
Na polevu – 250 g ztuženého tuku – 100 g čokolády na vaření – 70 g holandského kakaa – kokosové lupínky
Postup
1. Vločky zalijte dvěma hrnky teplého mléka a nechte půl hodiny stát. Dejte do mixéru, přidejte zbytek mléka, vanilkový cukr, sůl, vejce a kokos, a rozmixujte.
2. Z těsta smažte lívance na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
3. Ve vodní lázní rozehřejte tuk, přidejte nalámanou čokoládu a kakao. Promíchejte. Polevou přelijte lívance a posypte kokosem.
