Do krému můžete vmíchat místo ořechů třeba kapary a sušená rajčata či kopr a vejce natvrdo.
Ingredience: 1 lilek nebo cuketa, olivový olej , 300 g krémového sýra (např. lučiny), 100 g jemně nasekaných vlašských ořechů, sůl a pepř
Postup: Cuketu nebo lilek důkladně omyjte, osušte a nakrájejte na plátky. Ty lehce potřete olejem a ogrilujte z obou stran dozlatova. Nechte vychladnout.
Mezitím smíchejte sýr s nasekanými ořechy a dochuťte solí a pepřem.
Na vychladlé plátky cukety nebo lilku namažte trochu sýrové náplně, srolujte a můžete spíchnout párátkem. Výborné, rychlé a krásně lehké.
