Vychlazený sladký vodní meloun v létě miluje snad každý. Navíc se slanou fetou tvoří svěží a harmonickou chuťovou kompozici. Do salátu můžete přidat třeba i olivy, okurku, semínka apod.
Potřebujete:
✿ 1/2 vodního melounu
✿ 100 g sýru feta
✿ hrst čerstvé máty
✿ olivový olej
✿ sůl, pepř
✿ balzamikový ocet
1. Polovinu vodního melounu nakrájejte na plátky, odřízněte slupky a nakrájejte dužinu na kostky. Sýr feta nakrájejte na menší kousky nebo ho rozdrobte.
Nakrájený meloun dejte do salátové mísy, servírovacího talíře nebo do vydlabané půlky melounu.
2. Povrch posypejte nakrájenou nebo rozdrobenou fetou, ozdobte mátovými lístky a pokapejte olivovým olejem.
3. Nakonec jen mírně osolte a opepřete, lehce promíchejte a před podáváním salát lehce zakápněte balzamikovým octem. Můžete dozdobit ještě plátky citronu.
Přidat k tomu ještě okurku a to bude mňamka! Díky za tip, letní osvěžení bodne.
Meloun a feta, jo to je kombinace, která mi chutná. Určitě to vyzkouším, obzvlášť v tomhle horku.
Miluju kombinaci sladkého a slaného, tenhle salát je určitě super! Balzamikový ocet dodá krásnou chuť.
Wow, to zní fakt dobře! Nikdy mě nenapadlo kombinovat meloun s fetou. To musim vyzkoušet!