Příprava:40 minut, Náročnost: 2, Cena: 10 Kč
Ovocná granita je skvělý osvěžující dezert v horkých dnech.
Suroviny na 8 porcí
750 g letních plodů (jahody, borůvky, maliny
140 g krupicového cukru
300 ml horké vody
1 citron
Postup:
Omyjeme ovoce a nakrájíme na drobné kousky, přidáme cukr a šťávu z citronu. Důkladně promícháme a necháme rozpustit cukr.
Necháme pozvolna macerovat a chladnout, pak rozmixujeme. Vzniklé pyré propasírujeme přes síto a poté dáme zmrazit..